سلفون چیست ؟

از قدیم الایام برای اینکه مواد غذایی دارویی و کشاورزی را بسته بندی کنند از سلفون استفاده میکردند، و از همین رو سلفون جایگاه ویژه ای در صنعت بسته بندی دارد سلفون ها را میتوان به طور کلی در چهار گروه: صدفی سلفون شفاف و سلفون متالایز و سلفون نایلونی تقسیم بندی کرد.

سلفون صدفی چیست ؟

برخی از مواد غذایی برای نگهداری و سالم ماندن نیاز به فریز شدن و یخ زدگی دارند، برای این نوع مواد از سلفون صدفی استفاده میشود، در واقع ابتدا آنها را با سلفون صدفی بسته بندی کرده و بعد عمل فیریز کردن بر روی آنها انجام می شود مانند انواع غذاهای نیمه آماده و یخ زده.

سلفون شفاف چیست؟

این نوع سلفون ظاهری کاملا شفاف داشته و برای محصولاتی استفاده میگردد که دوام بیشتری دارند و محیط تاثیر کمتری برروی آنها می گذارد مانند: ماکارونی به همین خاطر برای بسته بندی آنها از سلفون شفاف استفاده میشود که علاوه بر ظاهری زیبا و شکیل میتوان مواد غذایی را برای طولانی مدت نگهداری کرد.

سلفون متالایز چیست ؟ اگر تا به حال به بسته بندی چیپس ها دقت کرده باشید نوعی سلفون خاصی دارند که عایقی در برابر نفوذ نور خورشید به داخل خود هستند آلومینیومی که داخل سلفون متالایز وجود دارد مواد غذایی داخل بسته بندی را از فساد مصون نگه میدارد.

سلفون نایلونی چیست؟ این نوع سلفون که در بازار با نام های استرچ، استرچ محافظ غذا، سلفون محافظ غذا شناخته میشوند با قابلیت کشسانی خود و محافظتی که میتوانند ایجاد کنند مانع رسیدن گرد و خاک میکروب و انواع آلودگی محیطی به مواد غذایی میشوند و میتواند برای کوتاه مدت محافط خیلی خوبی باشد.

سلفون محافظ غذای در مواردی فراتر از مواد غذایی نیز کابرد دارد و برای بسته بندی به صورت دستی خیلی از لوازم و تجهیزات مورد استفاده قرار میگیرد، به عنوان مثال از انواع ضخیم تر آن برای بسته بندی مبلمان نیز استفاده میشود.

در هنگام خرید سلفون محافظ غذا به چه مواردی باید دقت کرد ؟

لطیف و نرم باشد، انعطاف پذیری بالایی داشته باشد ، میزان چسبندگی خیلی بالایی داشته باشد تا مانع رسیدن هوا به مواد غذایی گردد، شفاف باشد، خاصیت کشسانی خوبی داشته باشد، سلفون ها ی محافظ غذا در ابعاد  گوناگونی از عرض طول و ضخامت تولید میشوند از عرض سی الی چهل سانتی متر گرفته تا ضخامت هشت الی چهارده میکرون و طول های از پنج تا دوزاده متر.