شیوه صحیح استفاده از فویل آلومینیومی

یکی ار وسایل کارآمد در آشپزخانه فویل های آلومینیومی هستند که کاربردهای بسیار زیادی دارند،بسیاری از افراد در شیوه صحیح استفاده از فویل های آلومینیومی دچار مشکل هستند چرا که در برخی از موارد موادغذایی در آنها سوخته و یا بوی بدی به خود گرفته اند وگاهی فویل دچار سوختگی و تغییر رنگ شده است همین مسله باعث می شود که در استفاده درست و بی خطر از آن دچار تردید شوند و به دلیل ترس از ایمن بود آن کمتر از آن استفاده کنند در حالی که این محصول میتواند کاربردهای فراوانی در فعالیت های روزانه ما داشته باشد به همین دلیل سعی کردیم در این مقاله به  نحوه درست و بهینه استفاده از فویل آلومینیوم بپردازیم.

تصورات گوناگونی در مورد فویل های آلومینیومی وجود دارد، با توجه به اینکه گفته میشود فویل ها نسوز هستند اما باید بدانید که قرار دادن مواد غذایی به خصوص انواع غذاهای گوشتی و قرار دادن آنها در معرض حرارت های بسیار بالا با ایجاد فعل و انفعالات شیمیایی شده و در نتیجه باعث انتقال مواد شیمیایی سمی به داخل مواد غذایی گردیده و سلامت ما را به خطر  می اندازد پس توصیه می شود هرگز از قرار دادن فویل های آلومینیومی در معرض حرارت های بسیار بالا خودداری کنید

ولی در مورد استفاده از فویل های آلومینیومی و دغدغه های بسیاری از خانم های خانه باید گفت استفاده از سمت براق و مات فویل های تفاوتی در ایجاد بروز خطر برای سلامتی مواد غذایی نمیشود و فقط تفاوت روی مات و براق آنها در مورد حفظ حرارت و انتقال آن به مواد غذایی است، فقط نکته حائز اهمیت قرار ندادن آنها در مقابل حرارت بسیار بالا است